为保证养老机构正常的生产、生活秩序，保护老人的人身安全，杜绝人为安全事故的发生，单位应当通过多种形式开展经常性的消防及安全宣传教育。

一、消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。

消防教育和培训内容应当包括：

（一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

（二）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；

（三）有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

（四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年进行一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能。

单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行岗前的消防安全培训。

下列人员应当接受消防安全专门培训：

（一） 单位的消防安全责任人、消防安全管理人；

（二） 专、兼职消防管理人员；

（三） 消防控制室的值班、操作人员；

（四） 其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。

前款规定中的第（三）项人员应当持证上岗。

要求：每季度至少开展一次宣传、每半年至少对员工进行一次消防安全培训。

二、安全管理制度

（一）进一步加强对敬老院安全工作的领导和管理.

1.成立安全工作领导小组，院长是养老机构安全工作的第一责任人，制定养老机构安全责任制和各方面安全措施，机构所有人员应树立安全第一、安全无小事的思想。

2.养老机构定期采用多种形式对院民进行安全知识教育，发现问题应及时进行教育。

3.建立重大事故报告制度。机构出现的重大伤亡事故要立刻报告院领导，并按程序逐级上报。

4.实行院领导24小时值班制度，做好安全隐患排查、取暖设施用前检查和维护工作。

5.建立安全工作检查制度，院长要经常检查养老机构内安全设施情况，排除安全隐患。

（二）门卫的安全管理

院内老人外出必须严格履行请假手续，自觉服从门卫管理，任何人不得强行进出养老机构。

（三）设施安全管理

1.院长负责养老机构内设施设备的安全性能。

2.安全工作领导小组每半月进行一次全院性安全工作大检查。

3.配备一定的消防器材和应急照明灯，确定专人管理。

（四）食堂安全管理

1.食堂人员和参与饮食的工作人员，必须定期体检，身体状况不符合要求者，一律不得从事食堂工作。

2.严格执行食堂有关操作规范，切实做好消毒工作。按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生，消灭厨库、仓库和配食间的害虫。

3.严禁采购和加工腐烂、变质的食品原料，严格把关，防止疾病传染、食物中毒。

（五）宿舍安全管理

1.未经养老机构工作人员同意，任何人不得随意进入老人宿舍。

2.严禁在老人宿舍点明火，严禁使用炭炉，严禁个人私拉乱接，防止失火、触电等安全隐患的发生。